..........www.3-2-1-pizza.nl


     

 

SCHOONMAAK


Het kan niet uitgesloten worden, dat de PIZZASTEEN, wanneer u haar van ons ontvangen heeft,
ten gevolge van productie, opslag of verpakking een beetje stoffig is.

Voor het eerste gebruik moet u daarom de PIZZASTEEN met een vochtige ( niet natte ) doek
met schoon water ( dus zonder afwasmiddel ) afnemen en daarna weer laten drogen.

Bij het dagelijkse gebruik reinigt u de PIZZASTEEN alleen nadat ze volledig afgekoeld is
met een droge keukendoek of een ( beetje ) vochtige keukenspons.
Wanner u de hete PIZZASTEEN in koud water doet,
kan het materiaal onder grote spanning komen te staan.
De PIZZASTEEN zou dan kunnen springen.

Vastgebrande resten verwijdert u met een keuken-schraapmes,
welke ook voor Ceran-kookplaten gebruikt wordt.
Bij hardnekkig vuil raden wij aan een roestvrijstalen sponsje te gebruiken.

Bij het schoonmaken van de PIZZASCHEP gebruikt u a.u.b. eveneens
ook slechts een droge keukendoek of een ( licht ) vochtige keukenspons.
Wanneer u de PIZZASCHEP te nat maakt of in het water houdt,
kan het onbehandelde hout veel vocht opnemen en uitzetten.
De PIZZASCHEP zou zich kunnen verbuigen en is dan onbruikbaar.

Wanner uw oven over de functie van automatische zelfreiniging beschikt,
kunt u de PIZZASTEEN op een rooster of een schone bakplaat op hoogte 2 laten meereinigen.
De oven moet volledig afgekoeld zijn voor u de PIZZASTEEN eruit neemt.
Veeg eerst dan de as uit de oven.

Een andere mogelijkheid, om een sterk vervuilde PIZZASTEEN schoon te maken,
is de behandeling met een hogedrukreiniger ( bijv. van het merk Kärcher, o.i.d. ),
indien u over zo'n apparaat beschikt.
Leg de PIZZASTEEN op een stabiele ondergrond en wel zo, dat de PIZZASTEEN
door de druk van de waterstraal niet kan verschuiven en daarbij niet kan worden beschadigd.
De hogedrukwaterstraal spuit vastgebrande resten van het oppervlak van de PIZZASTEEN
en reinigt hem grondig. Voordat u de PIZZASTEEN weer gebruikt, moet u hem goed laten drogen.
Belangrijk :
Gebruik uitsluitend een hogedrukreiniger, die op schoon drinkwater is aangesloten !
Hogedrukreinigers van bedrijven (bijv. bij tankstations of in autowerkplaatsen) gebruiken vaak oud,
gezuiverd water in een gesloten kringloop. Dit water heeft vaak al een onaangename geur.
En deze onaangename geur / smaak
wordt door de PIZZASTEEN dan opgenomen en dus ook door de pizza.

Af en toe kan de PIZZASTEEN en de PIZZASCHEP met schuurpapier afgenomen worden.

De PIZZASTEEN en de houten PIZZASCHEP zijn niet geschikt voor de vaatwasmachine.

 

Aanwijzing :
Door regelmatig gebruik
wordt de PIZZASTEEN
vlekkerig en dus "onooglijk".

- ( zie foto hiernaast ) -

 

Dat is bij dit natuurlijke, poreuze materiaal niet te vermijden en is volledig in orde.
U moet daarom niet proberen, door overdreven schoonmaakpogingen deze staat te veranderen.

Denkt u er a.u.b. aan, dat hygiënische problemen alleen al niet dankzij de hoge temperaturen,
waaraan de PIZZASTEEN tijdens het voorverwarmen blootgesteld is, voorkomen.


Ze wordt zogezegd bij elke keer dat de PIZZASTEEN verwarmd wordt "automatisch" ontsmet.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


     

 

VRAGEN ??

Stuur ons een............  !